Cultureel Centrum Baarle  ¦  Baarle-Hertog-Nassau  ¦  e-mail: info@ccbaarle.org  ¦  telefoon: +31 13 507 82 33 / +32 14 699 326

Workshop - Koffieworkshop speciality coffee

Koffieverslaafd en altijd al eens willen weten waar je dagelijkse dosis nu precies vandaan komt? Tips nodig om je vrienden omver te blazen met een zalige, zelf gebrouwen koffie? Laat je dan onderdompelen in de wereld van specialty coffee door Nicolas Vandeplas: Barista en Coffee Educator  bij koffiebranderij Cross Roast.

Gedurende deze twee uur durende workshop gidst hij je van plantage tot kopje. Hij laat je van dichtbij zien hoe koffie gebrand wordt en hoe je thuis de perfecte koffie zet.

Na afloop krijg je nog een kleine verrassing mee.

1 workshop van 2 uur
Dinsdag  1 oktober 2019, 19.00 uur
Docent: Nicolas Vandeplas
€ 39,1 per persoon
Cursusnummer: 19/20/35

<Link naar pagina aanmelden>

Cursus - Vegetarisch koken

Voeding is hot op dit moment. Kijk maar naar het succes van de kookprogramma’s op tv en de verkoop van kookboeken. Een gezonde uitgebalanceerde natuurlijke voeding speelt onmiskenbaar een rol bij onze lichamelijke en geestelijke gesteldheid. Onze darmen en ons brein staan in nauwe verbinding met elkaar.  Puur koken en eten is een weldaad voor lichaam en geest. Maar bovenal heel erg leuk.

Wil je praktisch thuis raken in de natuurlijke vegetarische keuken, zodat je naast je visje en je balletje gehakt ook een paar keer per week heerlijk, volwaardig vegetarisch kunt koken, dan is deze cursus iets voor jou!

Onze kokkin leert je mooie vegetarische gerechten op tafel zetten. Iedere les is er aandacht voor ontbijt, lunch, diner, zowel als lekkers bij de koffie en hapjes bij een borrel. Plantaardige ingrediënten spelen altijd de hoofdrol, hier en daar aangevuld met wat zuivelproducten.  Centraal staan groenten, fruit, noten, peulvruchten en granen. De lessen zijn educatief en praktijkgericht.

De eerste groep Vegetarisch koken is vol, het maximum aantal cursisten heeft zich aangemeld. U kunt zich aanmelden voor de 2e groep. 

De cursusdata van de 1e groep zijn: 30-09; 14-10; 28-10; 11-11; 25-11 en 09-12-2019.

6 lessen van 3 uur
Start: maandag 30 september 2019, 18.30 uur. Voor deze groep kunt u zich niet meer aanmelden (zie hierboven).
Docente: Suzanne van den Heuvel
€ 165,- per persoon (incl. € 60,- ingrediënten)
Cursusnummer: 19/20/31

Vegetarisch koken - Groep 2:
6 lessen van 3 uur
Docente: Suzanne van den Heuvel
de cursusdata voor deze 2e groep zijn :13-01; 27-01; 10-02; 09-03; 23-03; 30-03.
€ 165,- per persoon (incl. € 60,- ingrediënten)
Cursusnummer: 19/20/43

<Link naar pagina aanmelden>

Cursus - Surinaams koken

Suriname, die exotische plek in het noorden van Zuid-Amerika en een voormalige Nederlandse kolonie kent een keuken die beïnvloed is door meerdere andere keukens. Doordat het een kolonie van Nederland was, kwamen er veel West-Europeanen op bezoek. Er woonden ooit heel wat slaven uit West-Afrika die voor een andere invloed zorgden. Vele andere invloeden zijn zichtbaar. Daardoor is de Surinaamse keuken een smeltkroes van verschillende ingrediënten; echter kip, rijst, tayer (een kruidachtige plant), cassave (een knol) en roti (ovaal brood) zijn de basis.

Onze gastvrouw Edith van Toko De Bron laat jullie graag kennis maken met deze lekkere Surinaamse keuken. Bami, nasi, moksi alesi, saoto soep, zoet-zure kip, kouseband met garnalen zijn misschien gerechten die je nog niet kent. Maar na deze cursus maak je ze zelf en kennen ze geen geheimen meer voor je.

17-09-19: De beide groepen Surinaams koken zitten vol, het maximaal aantal cursisten is voor beide groepen bereikt. Aanmelden voor deze cursus is niet meer mogelijk.

6 lessen van 3 uur
Start: donderdag 3 oktober 2019, 18.30 uur, (deze cursus wordt 6 aaneengesloten weken op donderdagavond gegeven)- voor deze groep kunt u zich niet meer aanmelden (zie hierboven).
Docente: Edith Neyda
€ 165,- per persoon (inclusief € 60,- ingrediënten)
Cursusnummer: 19/20/28

Surinaams koken 2:
6 lessen van 3 uur
Start: donderdag 16 januari 2010, 18.30 uur, (deze cursus wordt 6 aaneengesloten weken op donderdagavond gegeven)  voor deze groep kunt u zich niet meer aanmelden. (zie hierboven)
Docente: Edith Neyda
€ 165,- per persoon (inclusief € 60,- ingrediënten)
Cursusnummer: 19/20/45

 

<Link naar pagina aanmelden>

Cursus - Tekenen en acryl schilderen volgens geleide expressie

Deze cursus is bedoeld voor iedereen die al actief bezig is geweest met tekenen en schilderen maar de inspiratie mist om dit naar een hoger plan te brengen. Tijdens de cursus worden daarom de beeldelementen apart behandeld om grip te krijgen op de beeldtaal. Aan het begin van de cursus wordt een begrippenlijst uitgedeeld waarin staat welke beeldelementen aan bod komen en wat je kunt doen om je thuis voor te bereiden. Beeldelementen die aan de orde komen zijn: tekenen/ schetsen, compositie, paletkleuren, suggestief/ expressief  abstract schilderen en schildertechnieken. Men werkt met olieverf en/of acrylverf.  Thema’s: portret, model, landschap, structuur, bloemen en stilleven.  De praktijkervaring blijft de boventoon voeren. Theorie is voor begripsopbouw en het bespreekbaar maken van het werk. Je kan ook zelf een thema  kiezen en daarmee aan de slag gaan of een thema waarmee je het ganse jaar aan de slag gaat. We volgen dan wel bovengenoemde beeldelementen. Het is een goed vervolg op de basiscursus, maar het is mogelijk om nieuw in deze groep in te stromen.

20 lessen van 2½ uur
Start: donderdag 3 oktober 2019, 19.30 uur
Docente: Carla Kennes
€ 170,- per persoon
Cursusnummer: 19/20/30

<Link naar pagina aanmelden>

Cursus - Spaans voor gevorderden / conversatie

De conversatiecursus is de beste en meest complete manier om op persoonlijke wijze goed Spaans te leren, waarbij je direct gaat communiceren met de docent en de medecursisten. Natuurlijk is enige kennis van de Spaanse taal een must.  Je leert al pratend veel nieuwe woorden en uitdrukkingen, je komt meer en meer te weten over het Spaans en gaat daardoor vlotter communiceren. Thema’s die aan bod komen zijn Latijns-Amerikaanse cultuur, geschiedenis, actualiteiten et cetera. Native speaker Lorena Valera zal je meenemen in haar enthousiasme en je kennis van het Spaans opkrikken naar een hoger niveau.

Speciaal voor gemotiveerde, communicatieve mensen die houden van diepgaande discussies.

12 lessen van 2 uur
Start: dinsdag 1 oktober 2019, 19.30 uur
Docente: Lorena Valera
€ 78,- per persoon
Cursusnummer: 19/20/27

<Link naar pagina aanmelden>

Contact

  info@ccbaarle.org
  +31 13 507 82 33
  +32 14 699 326
 Pastoor de Katerstraat 5-7
 2387 - BE  Baarle-Hertog
 5111 CM - NL Baarle-Nassau

Bankrelaties

Rabobank De Zuidelijke Baronie
IBAN: NL85 RABO 0103 8104 47
BIC: RABONL2U

KBC Baarle-Hertog
IBAN: BE53 4181 0118 1153
BIC: KREDBEBB