Cultureel Centrum Baarle  ¦  Baarle-Hertog-Nassau  ¦  e-mail: info@ccbaarle.org  ¦  telefoon: +31 13 507 82 33 / +32 14 699 326

Cursus - Surinaams koken

Suriname, die exotische plek in het noorden van Zuid-Amerika en een voormalige Nederlandse kolonie kent een keuken die beïnvloed is door meerdere andere keukens. Doordat het een kolonie van Nederland was, kwamen er veel West-Europeanen op bezoek. Er woonden ooit heel wat slaven uit West-Afrika die voor een andere invloed zorgden. Vele andere invloeden zijn zichtbaar. Daardoor is de Surinaamse keuken een smeltkroes van verschillende ingrediënten; echter kip, rijst, tayer (een kruidachtige plant), cassave (een knol) en roti (ovaal brood) zijn de basis.

Onze gastvrouw Edith van Toko De Bron laat jullie graag kennis maken met deze lekkere Surinaamse keuken. Bami, nasi, moksi alesi, saoto soep, zoet-zure kip, kouseband met garnalen zijn misschien gerechten die je nog niet kent. Maar na deze cursus maak je ze zelf en kennen ze geen geheimen meer voor je.

6 lessen van 3 uur
Start: donderdag 3 oktober 2019, 18.30 uur
Docente: Edith Neyda
€ 165,- per persoon (inclusief € 60,- ingrediënten)
Cursusnummer: 19/20/28

<Link naar pagina aanmelden>

Contact

  info@ccbaarle.org
  +31 13 507 82 33
  +32 14 699 326
 Pastoor de Katerstraat 5-7
 2387 - BE  Baarle-Hertog
 5111 CM - NL Baarle-Nassau

Bankrelaties

Rabobank De Zuidelijke Baronie
IBAN: NL85 RABO 0103 8104 47
BIC: RABONL2U

KBC Baarle-Hertog
IBAN: BE53 4181 0118 1153
BIC: KREDBEBB